Ostréïculteur sur le bassin de Thau

Bienvenue sur le site de Laurent Guédès .

Ostréiculteur depuis 20 ans à Mèze  ( au port du "Mourre Blanc" ) ,je vous propose notre produit local qui a fait la renommée de notre région .

Au bord de la Méditerranée, ce bassin conchylicole baigne Sète, Balaruc-les-Bains, Bouzigues , Mèze, Marseillan. C'est le plus grand étang de la région d'Occitanie.

Les parcs à huîtres s'étendent à perte de vue, comme des petits jardins soignés, à fleur d'eau.

La lagune de Thau bénéficie de conditions naturelles uniques pour le développement de ces huîtres, connues des gastronomes par l'appellation d'"huîtres de Bouzigues".
 

Vous retrouverez ses saveurs iodées sur nos étals des marchés le SAMEDI à :

• TOULOUSE : "Marché des producteurs régionaux" tous les samedis matin sur le parvis de l'ex-prison (Métro Saint michel/Marcel Langer )

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